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怎样做出健康的美食?尽量是无糖和低油低盐的?

原标题:怎样做出健康的美食?尽量是无糖和低油低盐的?

怎样做出健康的美食?尽量是无糖和低油低盐的?去年的时候我一直处于减肥的阶段,其实也不胖,但是女生嘛,都希望自己的身材更好,所以我也做了很多的无糖、低盐低油的美食,下面与您分享一款我自制小点心——全麦紫薯包,口感真的是很好哦。

怎样做出健康的美食?尽量是无糖和低油低盐的?

全麦紫薯包的食材全麦粉:我是在网上买的,口感比较粗糙,在做的时候,可以加些白面,口感会稍微松软些,如果是糖尿病的人,想要严格控制饮食,就直接用全麦粉,升糖指数比较低(全麦粉的营养价值很高,我们在平时也可以多吃些五谷杂粮哦)。

怎样做出健康的美食?尽量是无糖和低油低盐的?

紫薯:紫薯含丰富的花青素,有抗衰老、增强免疫力、通便、减肥的功效,饱腹感比较强,口感甘甜,与粗糙的全麦粉搭配,能中和口味。

怎样做出健康的美食?尽量是无糖和低油低盐的?

全麦紫薯包的制作——食材准备——:全麦粉,小麦粉,紫薯,发酵粉

——开始制作——:

①:将酵母粉用30度左右化开,加入全麦粉、小麦粉各一半,揉成面团,等待发酵至两倍大。

②:准备适量的紫薯,去皮切块蒸熟捣成泥,至揉软成圆(也可以里面加一点蜂蜜,不过我没有加)。

③:拿出发酵好的面开始揉揉揉,不停的对折揉,各种揉,把气泡揉走,揉好之后,分成一个个小面团,再醒10分钟。

④:杆成中间厚四周略薄的面皮,切记要有厚度不能太薄,放入紫薯馅。像包汤圆一样,慢慢收口,最后收口处去掉多于的面,再用手定型。

⑤:最后放入蒸笼上,冷水入锅,上气后15分钟,关火,5分钟后打开锅盖就可以出炉了(切记过程中不能打开盖子)!

是不是很简单,可以当做正餐也可以当做加餐,美味香甜、容易操作,还无糖、无盐无油,喜欢我的回答,可以点击关注我哦!

 
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